Głównym założeniem zdrowego odżywiania jest to, że każdy pokarm, który utrzymuje ciało w zdrowiu i formie, jest zdrowym pokarmem. Nawet jeśli nie ma naukowych powodów, by uznać pewne produkty za niezdrowe, mogą one być dla nas szkodliwe ze względu na ich wpływ na nasze samopoczucie. Z drugiej strony, istnieje wiele pokarmów, które wydają się niezdrowe, ale w rzeczywistości są dla nas dobre.
Co to jest zdrowe odżywianie? Kilka zasad, które powinieneś znać
Łatwo jest się pogubić i zadać sobie pytanie: „Co powinienem jeść?” lub „Jak mogę dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych mu składników odżywczych?”. Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że potrzebujemy kalorii, aby przeżyć. Nie ma znaczenia, jaki rodzaj kalorii spożywamy – tłuszcz, węglowodany czy białko – tak długo, jak dostarczamy ich wystarczającą ilość, nasze ciało będzie funkcjonować prawidłowo. Nie musimy nieustannie polować na zdrowe jedzenie; wystarczy, że będziemy dostarczać sobie około 1520 kcal dziennie z różnych źródeł. Kluczowym zwrotem jest „różne źródła”. Jeśli każdego dnia jesz tylko kilka różnych produktów, Twoja dieta będzie mało urozmaicona, co oznacza, że będzie Ci brakować wszelkiego rodzaju substancji odżywczych.
- Jedz zrównoważoną dietę
- Spożywać odpowiednią ilość kalorii każdego dnia.
- Wybieraj świeżą i pełnowartościową żywność zamiast przetworzonej
- Unikaj tłuszczów nasyconych i trans, a spożywaj zdrowe tłuszcze, takie jak wielonienasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe.
- Dostarczaj wystarczającą ilość błonnika z pełnego ziarna, owoców, warzyw i fasoli
- Pij dużo wody każdego dnia
- Ograniczyć spożycie soli, cukru i alkoholu.
Powyższe wytyczne dotyczą wszystkich. Jeśli jednak masz jakieś szczególne dolegliwości zdrowotne lub obawy związane z dietą, mogą obowiązywać dodatkowe zasady.
Zdrową dietę można zdefiniować jako taką, która zawiera odpowiednią ilość węglowodanów, tłuszczów i białek oraz witamin i składników mineralnych. Zdrowe odżywianie jest ważne, ponieważ pomaga zwalczać choroby i daje ludziom więcej energii.
Definicja zdrowej diety różni się w zależności od osoby pytanej o zdanie
Niektórzy uważają, że zdrowa dieta to taka, która zawiera dużą ilość warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych. Inni uważają, że zdrowa dieta musi być pozbawiona produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso i nabiał. Chociaż ta ostatnia dieta ma pewne zalety, większość ludzi nie przestrzega jej ściśle, ponieważ trudno jest znaleźć akceptowalne alternatywy dla nabiału i mięsa. Bardziej realistyczne podejście do zdrowej diety skupia się na pozyskiwaniu odpowiedniej mieszanki składników odżywczych ze źródeł żywności.
Dobrze zbilansowana dieta powinna zawierać witaminy, minerały, węglowodany i białko. Warto wiedzieć jak sporządzać posiłki na cały dzień, aby jeść smacznie i zdrowo – https://kulinarnesmaki.pl/jak-jesc-smacznie-oraz-zdrowo-podstawowe-porady/. Większość ekspertów zgadza się, że najlepiej jest spożywać świeże owoce i warzywa, pełne ziarna, chude mięso/ryby/jaja, fasolę/orzechy, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu lub sojowe substytuty mleka wzbogacone wapniem, a także oliwę z oliwek do gotowania.
Dziedzina żywienia jest pełna kontrowersji, ponieważ istnieje wiele poglądów na temat zdrowego odżywiania. Co składa się na zdrową dietę? Niektórzy uważają, że kluczem do zdrowia jest spożywanie większej ilości warzyw i owoców, podczas gdy inni twierdzą, że ważne jest spożywanie produktów pełnoziarnistych i chudych białek. Niezależnie od tego, jaka dieta jest najlepsza, ważne jest, aby wiedzieć, jak w pełni wykorzystać spożywane posiłki.
Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci sprawić, by zdrowe odżywianie stało się regularną częścią Twojego życia
Jedz różnorodne produkty: Należy zawsze dążyć do jak największego zróżnicowania spożywanych pokarmów. Ciągłe sięganie po te same rodzaje pokarmów może szybko doprowadzić do niedoborów składników odżywczych, dlatego staraj się co kilka dni dodawać nowe produkty, aby utrzymać zbilansowaną dietę. Jeśli masz problem ze znalezieniem nowych potraw, które Ci smakują, spróbuj poszukać przepisów w Internecie lub zapytaj przyjaciół rodziny o sugestie dotyczące sposobu ich przygotowania.
Pij dużo wody: Picie wody pomaga nawadniać organizm i wypłukiwać toksyny, dlatego ważne jest, by pić dużo wody każdego dnia. Ponadto picie wody może także pomóc w ograniczeniu apetytu na niezdrową żywność, taką jak batoniki czy lody.